Fyrir veitingastaði, kaffihús, bakarí og aðra starfsemi þar sem matur er seldur óforpakkaður til neytenda.
Skv. reglugerð nr. 1294/2014 um miðlun upplýsinga um matvæli til neytenda, ber söluaðilum með skv. reglugerð nr. 1294/2014 um miðlun upplýsinga ummatvæli til neytenda, ber söluaðilum með óforpökkuð matvæli að upplýsa viðskiptavini sína umofnæmis- og óþolsvalda í réttum sínum, sé þess óskað.
Gerið starfsfólki kleift að veita umbeðnar upplýsingar af öryggi og með bros á vör, jafnvel á háannatíma, með því að forskrá upplýsingar um ofnæmis- og óþolsvalda á þetta eyðublað.
EY20.261 Eyðublað OFNÆMIS- OG ÓÞOLSVALDAR í matnum okkar
- Bls. 1: Ofnæmis- og óþolsvaldaskrá forsíða
- Bls. 2: Ofnæmis- og óþolsvaldaskrá baksíða
- Bls. 3: Dæmi um útfyllta ofnæmis- og óþolsvaldaskrá
- Bls. 4: Leiðbeiningar á íslensku og ensku

